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  • 不要靠近任何需要切的糕 “灵魂刀法”的秘密揭晓
    不要靠近任何需要切的糕 “灵魂刀法”的秘密揭晓

    近期,在武汉的街头,一名女士在选购切糕时遭遇了一桩既无奈又好笑的事件。她注意到,切糕商贩的切割技巧颇为独特,刀痕蜿蜒,每切一刀,切糕的厚度便逐渐增加,直至几乎将整个切糕的内部结构都展露无遗。

  • 7分钟上齐3道菜,太二酸菜鱼“活鱼现做”遭质疑!客服:只有“鲜活门店”是活鱼现杀
    7分钟上齐3道菜,太二酸菜鱼“活鱼现做”遭质疑!客服:只有“鲜活门店”是活鱼现杀

    9 月 15 日,“太二酸菜鱼为何没人吃了” 的话题意外登上热搜,引发公众对这个曾风靡一时的餐饮品牌的广泛讨论。据媒体披露,目前杭州共有 23 家太二酸菜鱼门店,但其中不少门店已陷入经营困境,呈现出暂停营业、尚未开业或彻底歇业关闭的状态。

  • 红到发黑的车厘子会更甜吗?花青素含量越高颜色越深
    红到发黑的车厘子会更甜吗?花青素含量越高颜色越深

    厘子内含丰富的花色苷成分,这是一种多酚类化合物,其核心组成部分为花青素。厘子的色泽愈加深红乃至近乎黑色,其内含的花青素比例便愈高。厘子的品种差异与成熟度亦能对其色彩产生影响,普遍而言,色泽深红的厘子品尝起来更为甘甜。尽管厘子的口感偏甜,但其整体的糖分含量并不算高,具体数值约为每100克含12.8克糖,其中果糖占据5.3克,这便是其口感偏甜的主要因素。

  • 吃到怀疑人生!广州一家五口机场10分钟狂炫11斤榴莲
    吃到怀疑人生!广州一家五口机场10分钟狂炫11斤榴莲

    因榴莲既不能带上飞机也无法入境,广州李先生一家五口在泰国清迈机场上演了一场 “榴莲冲刺吃”——10 分钟内狂炫 11 斤榴莲,最终虽赶上班机,却因满身气味引发其他乘客投诉,尴尬不已。

  • 《舌尖上的中国4》贡献“名场面”:西湖醋鱼让杭州司机沉默
    《舌尖上的中国4》贡献“名场面”:西湖醋鱼让杭州司机沉默

    2月3日晚间,翘首以盼许久的大型纪录片《舌尖上的中国(第四季)》重磅登陆广播电视总台央视综合频道与央视纪录频道,迎来首播时刻。这部暌违观众长达七年之久的国民纪录片,此番重磅回归,瞬间成为大众瞩目的焦点,吸引了无数目光。

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  • 油焖大虾这样做,咸香美味,虾肉嫩滑
    油焖大虾这样做,咸香美味,虾肉嫩滑

    ​油焖大虾是山东省的一道特色名菜,属于鲁菜;该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾,使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷。油焖大虾使用的主料是螯虾。中国原有3种螯虾,原产于东北寒温带区。

  • 自制家庭版的扬州炒饭,解馋过瘾超美味
    自制家庭版的扬州炒饭,解馋过瘾超美味

    扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏省扬州市的一道传统名菜,属于淮扬菜,其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽。

  • 家庭版麻辣水煮鱼,麻辣鲜香,油而不腻
    家庭版麻辣水煮鱼,麻辣鲜香,油而不腻

    麻辣水煮鱼是川渝地区的一道色香味俱全的名肴,属于川菜最经典的一道菜。此菜肉质细嫩,麻辣不燥,鲜香醇厚,回味无穷。川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国菜系之一、中华料理集大成者。取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,以善用麻辣调味著称。

  • 流淌至今的南宋味道:宋嫂鱼羹
    流淌至今的南宋味道:宋嫂鱼羹

    宋嫂鱼羹是浙江省杭州市的一道风味传统小吃,该菜品创制于南宋淳熙年间。宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨,加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。该菜品出炉后,色泽油亮,鲜嫩滑润,味似蟹肉。

  • 浙江名菜,厨房小白也能做到翡翠虾仁
    浙江名菜,厨房小白也能做到翡翠虾仁

    翡翠虾仁是浙江省传统的地方名菜,属于浙菜系。此菜主要为优质的植物性蛋白质,其营养价值媲美于动物性蛋白质,多吃可改善食欲不振与全身倦怠,且具补气健胃之功效。红绿相间,色泽艳丽。豌豆清香,虾仁软嫩。以素托荤,不似虾仁,胜似虾仁。

  • 鸡蛋的花样做法  你会几种
    鸡蛋的花样做法 你会几种

    鸡蛋可以制作鸡蛋羹,充分搅匀蛋液,把水烧开后再把搅拌好的鸡蛋液放进去蒸,在蒸的时候不要把锅盖盖严实,以防出现蜂窝眼影响美感。起锅后往鸡蛋羹上滴上几滴香油,也可以撒上葱花,让鸡蛋羹更美味。

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  • 鸭血粉丝汤营养怎么样?为什么很多人喜欢它?
    鸭血粉丝汤营养怎么样?为什么很多人喜欢它?

    鸭血粉丝汤的营养有低热量、高蛋白、含铁量高等特点。鸭血粉丝汤对高血糖人群有益,还能帮助人们减肥。鸭血中的蛋白质含氨基酸达18种之多。鸭血粉丝汤可以治贫血,用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症。

  • 汤圆的制作方法  教你在家就能做
    汤圆的制作方法 教你在家就能做

    自己制作汤圆需要的食材有100克黑芝麻、60克白芝麻、50克核桃仁、80克白糖、100克融化的黄油、50克左右的水和面、300克糯米粉、130克左右的开水以及100克的凉水。

  • 为什么看似普通的肠粉,能火遍大江南北
    为什么看似普通的肠粉,能火遍大江南北

    肠粉是广东的一种特色小吃,肠粉不是肠子做的,而是用米打成浆制成的,是当地大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,它具有白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口等特点,深受大众喜爱。

  • 腊汁肉夹馍是哪里的风味小吃?为什么大街小巷都可以吃?
    腊汁肉夹馍是哪里的风味小吃?为什么大街小巷都可以吃?

    腊汁肉夹馍是陕西省的地方特色小吃之一。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作和白吉馍的制作。腊汁肉夹馍在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。

  • 生煎馒头上海街头最受欢迎的美食之一
    生煎馒头上海街头最受欢迎的美食之一

    当你走在上海的街头时,千万别路过生煎铺子,无论意志多么坚定,看到那热气腾腾的生煎,面香、油香、肉香混合的魔鬼香气直冲鼻端,双腿就如着了魔一般自动移到铺子里跑。

  • 西南特色小吃介绍:重庆小面
    西南特色小吃介绍:重庆小面

    说到重庆小面,常看《非诚勿扰》的人肯定知道,主持人孟爷爷常常念叨的就是重庆小面,而他自己也开了家重庆小面面馆,在CCTV的一次节目评选重庆特色美食,排在火锅之前的就是重庆小面。

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  • 素食人群的营养攻略 以下五点要记好
    素食人群的营养攻略 以下五点要记好

    根据统计,我国目前素食人群已超过5000万,其中女性较高。我们尊重基于信仰等因素而选择全素素食者。对于自由选择人群,建议选择蛋奶素。婴幼儿、儿童、孕妇、体质虚弱者和老年人不建议选择全素膳食。

  • 高温热瘦阳澄湖大闸蟹 价格暴涨40% 网友:吃不起了
    高温热瘦阳澄湖大闸蟹 价格暴涨40% 网友:吃不起了

    金秋临近,一年之中品尝螃蟹的好季节即将到来。但由于天气炎热,近期大闸蟹“食欲不振”,生长也受到了影响。大闸蟹减产也导致其价格激增。今年大闸蟹价格比去年同期涨40%,或导致部分小销售商因为发不起货跑路。

  • 罐头里面有石头 厂家称是麦饭石 具有微量元素
    罐头里面有石头 厂家称是麦饭石 具有微量元素

    黄桃罐头现在是彻底的火了起来,不少人会去购买食用。12月11日,在辽宁辽阳,有网友发视频称自己购买的黄桃罐头中有石头,从其展示的视频来看,罐头中确实有一块灰褐色的石头,商家称这是麦饭石。

  • 男子逛超市发现西瓜呲水最后爆炸 臭气溢满了整个超市
    男子逛超市发现西瓜呲水最后爆炸 臭气溢满了整个超市

    10月31日,广东,一家超市内发生了“西瓜爆炸”的怪异事件。当时,一名男子正在逛商场,突然发现一颗奇怪的西瓜,躺在柜子上,底部正在不停地往外呲水,流了一地。没想到的是,这颗西瓜之后突然就炸了,导致超市内一度非常臭。

  • 成都沃尔玛现3238元天价白菜 可能是系统打单的时候出错了
    成都沃尔玛现3238元天价白菜 可能是系统打单的时候出错了

    据相关媒体报道,9月15日,四川成都,有市民在一家沃尔玛直营店购物时,碰见了标价3238元的“天价”白菜。16日,涉事门店工作人员回应称,可能是系统打单的时候出错了,白菜不可能这么贵,消费者如果发现价格不合理,可以在支付时沟通,不会这么离谱的。

  • 蔬菜之王——芦笋 口感鲜嫩  营养价值丰富 可以预防患癌风险
    蔬菜之王——芦笋 口感鲜嫩 营养价值丰富 可以预防患癌风险

    饮食一直以来都是人们关注的重点,良好的饮食习惯可以维持我们身体的健康。阳春四月,芦笋是当季的最佳蔬菜,被人们美誉为“蔬菜之王”。芦笋口感鲜嫩,在古时被人们视作上品之上,其地位仅次于人参,营养价值极其丰富。

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